虽然这些匠人听的一知半解，但手把手的教他们几次，也能教会他们。
……
烧窑上面冒着黑烟，马进忠一脸黑灰，往烧窑当中不停的添着煤炭。
手中的动作不敢停，稍有迟疑，旁边的鞭子就会抽过。
脑海当中满是之前纵横天下时的场景，和那个时候相比，自己过得太憋屈了。
忽然悲从中来，觉得自己当初还不如投降官军。
手中的动作慢了许多，一道鞭子直接抽在了他的身上。
直接把他从回忆当中抽出来，忍着疼痛，又开始忙碌。
孙杰带着挑选出来的那些匠人，在这些烧窑面前不停的转悠。
“你们都记好了，烧砖的时候，火候，时间，这些东西都非常重要，不能有任何闪失……”
孙杰站在砖瓦窑前，详细的解释着。
砖瓦窑里面烧的是红砖，可不是现代的那种环保砖，是那种老式大红砖。
那种老式大红砖早就被淘汰了，不是说它质量不好，恰恰相反，老式大红砖的质量非常出众，就是污染很大，所以才慢慢淘汰。
这个时代的青砖虽然有很多优点，但和红砖相比，有一个致命的缺点。
烧制速度永远比不上红砖，手续繁杂，过程繁琐，不如红砖来的快。
又带着这些匠人来到了旁边的一个石灰窑，站在窑前，耐心的解释：“石灰你们都知道，这也不是什么稀罕东西，大户人家盖房子的时候少不了这些东西。
这个东西要比烧砖简单，你们可一定要记住……”
孙杰又开始详细的介绍，烧制石灰的种种流程。
接下来便是水泥窑，这个东西至关重要，不能有任何差错。
讲解的时间也是最长的，讲的也非常详细。
但这些匠人基本上不识字，听的时候，大部分比较迷茫。
孙杰倒也不怕这种情况，大不了多烧几次，多带着他们上手几次，总能把他们练出来。
……
七月流火，再炎热的夏天也要过去。
秋高气爽，鸿雁南飞。
蓝天之下，迎来了丰收。
在这金秋十月里，种下的那些土豆，迎来了第一次丰收。
士兵们的训练也取消了，所有人加入了收获的队伍。
那些俘虏也不例外，全都拿着铁锹收获土豆。
一铁锨一铁锨的土豆翻出地面，一个又一个饱满的土豆蛋子，出现在众人面前。
所有人的脸上都是喜悦，孙杰更是如此。
他拿着一把铁锹，将一串土豆翻出地面，俯下身子，将上面的土块清理干净。
看着下面那一连串饱满的土豆蛋子，笑得合不拢嘴。
最小的也有拳头那么大，圆润，饱满，甚至还带着淡淡的清香。
“有了这些土豆，再也不用害怕没有粮食了。”孙杰一脸兴奋。
“大人，这些土豆，真的有那么好吗？
看上去其貌不扬，但产量真的高！”陈德弓着腰，站在孙杰旁边，一脸好奇。
“等土豆全部收完后，我再教你们怎样保存，怎样制作，等着看吧！
现在赶紧收土豆，别想那么多有的没的。”
孙杰拍了拍陈德的肩膀，挥舞起铁锨，又挖下一垄土豆。
陈虎拿着一个铁锹，脸上满是兴奋。
挥舞铁锹的速度，甚至比他练拳的速度还要快上几分。
土地里面可都是白花花的粮食，尝过饥饿的滋味，对粮食更加看重，现在丰收在前，怎么能让他不兴奋呢？
不仅是他，剩余的人大多也都这样。
当然了，这要除过那些俘虏。
这些俘虏们可没有多少高兴，干的都是体力活，平时还吃不饱，怎么可能高兴？
日落西山，孙杰坐在帐篷外面的火堆前。
火堆上面支着一口大铁锅，围绕着火堆坐满了人。
除了陈虎赵大顶和王笔之外，陈德以及那些种地能手全都坐在火堆前。
铁锅里面煮着切成块的土豆，阵阵香味飘起。
孙杰指着眼前这口铁锅，看向众人，道：“土豆最简单的吃饭，就是切成块直接煮。
没有什么特别的地方，也不需要像小麦或者水稻那样还要脱壳，磨粉，直接切成块煮就行。”
说着话，又从脚边的框子当中摸出三四颗土豆，扔进了火堆里。
“直接用火烧也行，烧也能烧熟，就是吃的时候要小心一些，免得烫到嘴。”
空气当中的香味越来越浓，孙杰揭开了锅。
往里面撒了一把盐，一股咸香味升腾而起。
为了给这些人讲解土豆的食用方法，孙杰也没有往土豆里面加其他的辅料，直接用白开水煮。
锅里面咕嘟咕嘟响，水蒸气晕散开来。
看着锅里面的土豆，孙杰露出了笑容。
……
有人欢喜，自然有人忧愁。
从此处往东南方向一直走，会看到一个魁梧浩大的关隘。
这个关隘便是潼关。
潼关之南，有一处平原，叫做南原。
孙传庭曾言：“潼关之南，有平野四十里，直抵南山之麓，为之南原。”
此时的南原之上，一场大战就在眼前。
先前，李自成在华阴等地烧杀抢掠，抢到了大量的粮食以及人口，随后向潼关出发，意欲通过潼关，杀入中原。
一旦李自成杀入中原，那么中原的大好局势，将会在瞬间糜烂。
崇祯帝朱由检，不可能眼睁睁的看着这种事情发生。
于是急调孙传廷率领关中兵马，进剿李自成。
同时调集洪承畴，一并赶到潼关，围剿贼兵。
大军行进，浩浩荡荡。
李自成也发现了追兵，于是加快了速度，往潼关赶去。
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